麵包樹是許多熱帶地區的主食,玻里尼西亞人在航海探險時通常攜帶此樹的根插,以便在其他海島種植。果實澱粉含量非常豐富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮後味道與麵包和馬鈴薯相似。一棵麵包樹一年可結200顆果,是食用植物中產量最高的其中一種。木材材質輕軟而粗,亦可供建築,海島居民以此為獨木舟。
麵包樹株高可達10-20公尺,全株含有乳汁。葉有柄、互生、革質、闊卵圓形,先端尖銳,基部近於心形,羽狀深裂,老樹亦有全緣者,裂片3-9枚,長30-40公分,中肋與側脈均極顯著,葉裡脈上有毛;托葉大而作三角形、有毛、早落。4-6月開花,雌雄同株,雄蕊極小,穗狀花序,密集而成棍棒狀,花被二片,雄蕊一枚,直生。雌花花被筒形或球形。麵包樹結的果實叫做「聚生果」,為複合果球,肥大呈肉質,小而頭大,徑10-20公分,外有角形之瘤突;小果各藏黑色扁平之硬種子一粒。本種之果托特別肥大而為肉質。初為白色,成熟時為黃色,果於8月成熟,它的葉片闊大而表面光滑。
Our老房子咖啡屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
窮到最深處只能靠自己填飽自己
選用手切豬肉絲口感較為Q彈,不會像是機器切的那樣死硬。
Our老房子咖啡屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
先煮湯吧~
Our老房子咖啡屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
前陣子,在屏東上農習課的tina寄了一包紅豆來~
找了一天天氣冷的時候跟著紫米一起煮了暖暖的紅豆紫米甜湯來喝
Our老房子咖啡屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
『我希望每天叫醒我的不是夢想,是dido(真實現況)。』
Our老房子咖啡屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這幾天在想阿嬤的竹林開伐掉後,還可做些什麼,回到了土地上,看見小山貓還在挖....
Our老房子咖啡屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
帶阿良去小時候的秘密基地砍竹仔,練習一下鏈鋸使用,但竹仔實在太粗差點分6期的鏈鋸就要報銷夾壞。
11米長的竹仔超過我的''多功能小房車''太多,戰戰兢兢回店裡,後展開我的小宇宙烏托邦大噴射!
Our老房子咖啡屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()