窮到最深處只能靠自己填飽自己
選用手切豬肉絲口感較為Q彈，不會像是機器切的那樣死硬。
再用醬油、糖、蒜等香料醃製一晚，作為店內常備料理之一。
簡單快煮豬肉絲湯拌飯，最主要的就是湯汁了～
可以使用大量的香料入鍋一起悶煮，讓香料味進入肉絲本體，讓湯汁充滿的香氣～
此次用五香、孜然、一點辣味粉、胡椒，加入的肉絲與水及醬油等一起悶煮。
再加點冰箱有的蔬菜（最近的筍子很多一起煮吧^^）
最後切之前菸的酸菜，再撒上一點白芝麻～
豬肉絲湯汁拌飯～可以吃上好幾碗呢！！
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搭夥晚餐一人100元。
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